Wyciskarki dwuślimakowe do soków to doskonała alternatywa dla modeli jednoślimakowych. Zalicza się je do urządzeń wolnoobrotowych. To właśnie dlatego nie napowietrzają soku, czego konsekwencją jest brak utleniania się enzymów, witamin i substancji odżywczych, jakie są w nim zawarte. Wyciskarki dwuślimakowe podczas pracy nie generują ciepła, co również korzystnie wpływa na jakość soku.

W wyciskarkach dwuślimakowych znajdują się dwa bliźniacze wałki ślimakowe. Względem siebie leżą one równolegle i zazębiają się. Kawałki owoców bądź warzyw, które wrzucamy do wyciskarki trafiają między wałki, gdzie się starannie miażdżone. W konsekwencji dochodzi do uwalniania soku, a także składników odżywczych, które znajdują się w komórkach. Sok, który został wyciśnięty zostaje następnie przesądzony przez filtr. Na tym etapie usuwane są z niego włókna i drobinki miąższu. Powstały klarowny sok trafia następnie do podstawionego pod wyciskarkę zbiornika. Z kolei miąższ – już suchy – transportowany jest od oddzielnego naczynia.

Technologia dwuślimakowa jest obecnie najbardziej efektywna, jeśli chodzi o wyciskanie soku. Pozwala na uzyskanie największych ilości soku z różnego rodzaju warzyw i owoców. Wyciskarka – w odróżnieniu od sokowirówek – doskonale radzi sobie z wyciskaniem soku z roślin zielonych, do których zalicza się sałatę, szpinak, trawę pszeniczną, natkę pietruszki, a także kapustę. Sok, który wyciśnięty został za pomocą wyciskarki dwuślimakowej jest zdecydowanie zdrowszy i bardziej odżywczy, jeśli porównamy go z sokiem przygotowanym w innych urządzeniach. Technologia dwuślimakowa wydobywa zdecydowanie najwięcej witamin, minerałów i enzymów z komórek miąższu warzyw, owoców i ziół. To właśnie wyciskarki dwuślimakowe – z uwagi na wydajność i efektywność – poleca się szczególnie tym, którzy stosują soki w ramach różnych diet i kuracji o charakterze zdrowotnym. Tyczy się to przede wszystkim znanej terapii dr Gersona. Na rynku dostępne są wyciskarki dwuślimakowe z dodatkowym, opcjonalnym wyposażeniem poszerzającym funkcje. I tak postawić można na wyposażenie zapewniające możliwość homogenizacji. Pozwoli to na przygotowanie pysznych deserów, dań, a także posiłków idealnych zarówno dla niemowląt, jak i starszych dzieci.

wyciskarka do soków

Zalety wyciskarek dwuślimakowych

- sok najwyższej jakości z wysoką zwartością składników odżywczych

- doskonale radzą sobie z wyciskaniem soku z warzyw liściowych oraz ziół

- wysoka efektywność;

- sok nie nagrzewa się i nie jest napowietrzany

- idealne do wyciskania soku podczas diet sokowych

Wady wyciskarek dwuślimakowych

- bardziej czasochłonna technologia

- kłopotliwe i nierzadko czasochłonne w czyszczeniu

- montaż jest dużo bardziej skomplikowany

- spore rozmiary i niemała waga

Najlepsza wyciskarka dwuślimakowa do soków to taka, która idealnie wpisuje się w indywidualne oczekiwania. Przed podjęciem decyzji o zakupie warto sprawdzić czy posiada dodatkowe funkcjonalności, a jeśli tak, to jakie one są. Koniecznie trzeba również zastanowić się nad własnymi możliwościami finansowymi. Im droższy model, tym lepsze urządzenie – warto o tym pamiętać. Warto sprawdzić również jak długą gwarancją objęta jest wyciskarka. W przypadku Hurom liczyć można aż na dziesięć lat. Tym, co koniecznie trzeba wziąć pod uwagę jest również moc urządzenia. Dobrze jest być świadomym tego, że silniki indukcyjne są bardziej wydajne, a podczas pracy generują mniej hałasu. Nie można pominąć również ilości obrotów na minutę wykonywanych przez wałki ślimakowe. Ma to znaczenie na tempo produkcji soku.

Gosia Głószczyk

Redakcja sklep-vitality.pl

0 Komentarze

Socialmedia

Warte uwagi

Starożytne nasiona sezamu powstrzymują komórki...

Ostatnia aktualizacja: 5 grudnia 2018 r.Uważa się, że sezam (Sesamum indicum) jest jedną z pierwszych roślin udomowionych przez człowieka: znaleziska archeologiczne sięgają co najmniej około...