Dwuślimakowe wyciskarki do soków

Wyciskarki dwuślimakowe do soków to doskonała alternatywa dla modeli jednoślimakowych. Zalicza się je do urządzeń wolnoobrotowych. To właśnie dlatego nie napowietrzają soku, czego konsekwencją jest brak utleniania się enzymów, witamin i substancji odżywczych, jakie są w nim zawarte. Wyciskarki dwuślimakowe podczas pracy nie generują ciepła, co również korzystnie wpływa na jakość soku.

W wyciskarkach dwuślimakowych znajdują się dwa bliźniacze wałki ślimakowe. Względem siebie leżą one równolegle i zazębiają się. Kawałki owoców bądź warzyw, które wrzucamy do wyciskarki trafiają między wałki, gdzie się starannie miażdżone. W konsekwencji dochodzi do uwalniania soku, a także składników odżywczych, które znajdują się w komórkach. Sok, który został wyciśnięty zostaje następnie przesądzony przez filtr. Na tym etapie usuwane są z niego włókna i drobinki miąższu. Powstały klarowny sok trafia następnie do podstawionego pod wyciskarkę zbiornika. Z kolei miąższ – już suchy – transportowany jest od oddzielnego naczynia.

Technologia dwuślimakowa jest obecnie najbardziej efektywna, jeśli chodzi o wyciskanie soku. Pozwala na uzyskanie największych ilości soku z różnego rodzaju warzyw i owoców. Wyciskarka – w odróżnieniu od sokowirówek – doskonale radzi sobie z wyciskaniem soku z roślin zielonych, do których zalicza się sałatę, szpinak, trawę pszeniczną, natkę pietruszki, a także kapustę. Sok, który wyciśnięty został za pomocą wyciskarki dwuślimakowej jest zdecydowanie zdrowszy i bardziej odżywczy, jeśli porównamy go z sokiem przygotowanym w innych urządzeniach. Technologia dwuślimakowa wydobywa zdecydowanie najwięcej witamin, minerałów i enzymów z komórek miąższu warzyw, owoców i ziół. To właśnie wyciskarki dwuślimakowe – z uwagi na wydajność i efektywność – poleca się szczególnie tym, którzy stosują soki w ramach różnych diet i kuracji o charakterze zdrowotnym. Tyczy się to przede wszystkim znanej terapii dr Gersona. Na rynku dostępne są wyciskarki dwuślimakowe z dodatkowym, opcjonalnym wyposażeniem poszerzającym funkcje. I tak postawić można na wyposażenie zapewniające możliwość homogenizacji. Pozwoli to na przygotowanie pysznych deserów, dań, a także posiłków idealnych zarówno dla niemowląt, jak i starszych dzieci.

Zalety wyciskarek dwuślimakowych

- sok najwyższej jakości z wysoką zwartością składników odżywczych

- doskonale radzą sobie z wyciskaniem soku z warzyw liściowych oraz ziół

- wysoka efektywność;

- sok nie nagrzewa się i nie jest napowietrzany

- idealne do wyciskania soku podczas diet sokowych

Wady wyciskarek dwuślimakowych

- bardziej czasochłonna technologia

- kłopotliwe i nierzadko czasochłonne w czyszczeniu

- montaż jest dużo bardziej skomplikowany

- spore rozmiary i niemała waga

Najlepsza wyciskarka dwuślimakowa do soków to taka, która idealnie wpisuje się w indywidualne oczekiwania. Przed podjęciem decyzji o zakupie warto sprawdzić czy posiada dodatkowe funkcjonalności, a jeśli tak, to jakie one są. Koniecznie trzeba również zastanowić się nad własnymi możliwościami finansowymi. Im droższy model, tym lepsze urządzenie – warto o tym pamiętać. Warto sprawdzić również jak długą gwarancją objęta jest wyciskarka. W przypadku Hurom liczyć można aż na dziesięć lat. Tym, co koniecznie trzeba wziąć pod uwagę jest również moc urządzenia. Dobrze jest być świadomym tego, że silniki indukcyjne są bardziej wydajne, a podczas pracy generują mniej hałasu. Nie można pominąć również ilości obrotów na minutę wykonywanych przez wałki ślimakowe. Ma to znaczenie na tempo produkcji soku.