Jedz jagody Goji, aby zredukować nadciśnienie i problemy zapalne

Jagody Goji pochodzą ze starożytnej medycyny chińskiej, są uważane zarówno za owoc, jak i zioło. Występują głównie w krajach azjatyckich i europejskich, ale są wysyłane do Ameryki Północnej, ponieważ są teraz bardzo popularne.

I łatwo zrozumieć dlaczego.

Jagody Goji znane są pod kilkoma różnymi nazwami. Często nazywane są wilczymi jagodami lub tybetańskimi jagodami, mają naturalnie słodki smak i mogą dodać nieco tekstury do twoich napojów, dzięki swoim włóknistym, drobnym nasionom.

Wartości odżywcze jagód Goji

Jagody Goji, jak większość jagód, mają beta-karoten, który promuje zdrową, świecącą skórę. Te jagody pomagają chronić i wzmacniać układ odpornościowy oraz zmniejszać objawy przeziębienia dzięki dużej ilości witaminy C.

Jako jedne z niewielu superfoods posiadają szeroką gamę minerałów śladowych, są bogate w cynk, wapń, german, selen i fosfor. Posiadając więcej żelaza niż szpinak, wszystkie 18 aminokwasów, witaminy A, C, E i witaminy z grupy B, mogą być nawet bardziej gęste od większości innych jagód.

Jagody Goji mają bardzo wysoką zdolność absorpcji rodników tlenowych (ORAC) - test USDA, używany do określania poziomu przeciwutleniaczy w żywności. Wystarczy zaledwie 20 gramów, aby osiągnąć dzienny zalecany poziom przeciwutleniaczy.

Niska zawartość kalorii (144 na pół filiżanki), błonnika (8 gramów na pół filiżanki) i zerowa zawartość tłuszczu sprawiają, że jagody goji są bardzo zdrowe.

Korzyści zdrowotne płynące z jagód Goji

Jagody Goji były używane jako naturalny lek przez tysiące lat, aby pomóc w cukrzycy, nadciśnieniu i innych problemach zapalnych, takich jak gorączka i ból dolnej części pleców.

Oto krótka lista wielu korzyści zdrowotnych płynących z jagód Goji:

• Wysokie właściwości przeciwstarzeniowe i przeciwnowotworowe Regulują poziom cukru we krwi Utrzymują zdrowe ciśnienie krwi Zapobiegają utlenianiu się cholesterolu Chronią zdrowie mózgu i poprawiają zdolność zapamiętywania Zapobiega chorobom serca Wspomaga zdrowe funkcje wątroby i nerek Wzmacnia układ odpornościowy Poprawia płodność Chronić zdrowie wzroku Poprawia jakość snu Poprawia nastrój i samopoczucie Zmniejszają szkody wyrządzone przez promieniowanie UV

Jak spożywać jagody Goji

Te małe czerwone jagody są często sprzedawane w postaci suszonej. Wybieraj wysokiej jakości, organiczne jagody kupując je w lokalnych sklepach ekologicznych.

Niektóre sposoby, w jakie możesz dodać jagody goji do swojej diety:

• Przekąska: Jedz je w takiej postaci, suszone lub surowe, na przekąski. Smoothies: Namocz garść jagód goji w czystej, przefiltrowanej wodzie przez około 10 minut lub do momentu, aż będą pulchne i soczyste. Dodaj je do codziennego smoothie. Trail mix: Możesz zrobić własną mieszankę szlaków, mieszając ulubione orzechy i suszone owoce i dodać kilka jagód goji. Herbata: Dodaj garść jagód goji do filiżanki gorącej wody (lub w swojej ziołowej herbacie). Pozostawić na około 5 do 10 minut, aż staną się pulchne. Owsianka: Dodaj kilka jagód goji do swoich płatków owsianych, tak jak rodzynki czy suszoną żurawinę. Zupa: Dodaj garść do swojej zupy. Jest to najczęstsze zastosowanie jagód goji w kuchni chińskiej. Sałatka: Posyp nimi swoją sałatkę.

Uwaga ostrzegawcza

Jagody Goji mogą być alergenem dla niektórych osób. Jeśli masz skłonność do alergii, spróbuj na początek kilka jagód.

Jeśli przyjmujesz jakiekolwiek leki, zwłaszcza leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna, aspiryna lub inne podobne leki, nie spożywaj jagód goji.